Kontaktpersoner

Lis Ebsen
Salgsassistent
Tlf.: 79140322
le@amu-vest.dk

Susanne Ellehage Justesen
Uddannelseskonsulent
Tlf.: 79140322
sej@amu-vest.dk

Almen fødevarehygiejne - obligatorisk certifikat

Nr: 45780
Varighed: 3 dage

Målgruppe
Arbejdsmarkedsuddannelsen retter sig mod medarbejdere (faglærte/ikke-faglærte) beskæftiget med fremstilling af levnedsmidler/fødevarer til salg.

Mål
Der lægges vægt på

  • Mikroorganismer i fødevarer, deres forekomst, vækst og udbredelse.
  • Anvendelse af lovgivningsens bestemmelser for fremstilling af levnedmidler.
  • Udførsel af egenkontrol og udpegning af kritiske kontrolpunkter.

Eksamen
Efter bestået certifikatprøve kan deltageren få udstedt certifikatbevis.

Uddannelsen gennemføres ved min. 20 deltagere


Planlagte undervisningsaktiviteter

Enkeltkurser

Periode Sted   Ansøg om optagelse
Almen fødevarehygiejne - obligatorisk certifikat.
31.05.13 - 02.06.13 Ekstern Undervisningssted
-
6705 Esbjerg Ø
Weekendundervisning
Undervisningstid kl. 08.00 - 15.24
4578013013
Optaget
Almen fødevarehygiejne - obligatorisk certifikat.
12.06.13 - 14.06.13 AMU-Vest
Spangsbjerg Møllevej 304-306
6705 Esbjerg Ø
Dagundervisning
Undervisningstid kl. 08.00 - 15.24
4578013008
Optaget
Almen fødevarehygiejne - obligatorisk certifikat.
09.07.13 - 11.07.13 AMU-Vest
Spangsbjerg Møllevej 304-306
6705 Esbjerg Ø
Dagundervisning
Undervisningstid kl. 08.00 - 15.24
4578013009
Ansøg
Almen fødevarehygiejne - obligatorisk certifikat.
23.07.13 - 25.07.13 AMU-Vest
Spangsbjerg Møllevej 304-306
6705 Esbjerg Ø
Dagundervisning
Undervisningstid kl. 08.00 - 15.24
4578013010
Ansøg
Almen fødevarehygiejne - obligatorisk certifikat.
11.09.13 - 13.09.13 AMU-Vest
Spangsbjerg Møllevej 304-306
6705 Esbjerg Ø
Dagundervisning
Undervisningstid kl. 08.00 - 15.24
4578013011
Ansøg
Almen fødevarehygiejne - obligatorisk certifikat.
09.10.13 - 11.10.13 AMU-Vest
Spangsbjerg Møllevej 304-306
6705 Esbjerg Ø
Dagundervisning
Undervisningstid kl. 08.00 - 15.24
4578013012
Ansøg